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金融街2018巽寮湾滨海半程马拉松
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巽寮(包括巽寮周边)的美食介绍,请往下看!


1※找地儿


随着巽寮湾名气的提升,游客的流入打破了当地海鲜美食粤式吃法的传统基调。如今的巽寮湾,无论中西特色,还是广式餐饮或川湘美味,游客们都可以吃得到。但这里,仍以海鲜和客家美食为主,具有浓郁的本土特色。从地理上划分,除了酒店自配的餐厅外,比较集中的食街为天后宫美食街、巽寮美食街、巽寮镇,再往外辐射则有平海镇、港口镇、铁涌镇、大浦屯等吃货天堂。以上各个地方的众多食肆!

当然,高大上的餐厅也基本出自高端豪华的酒店,例如喜来登酒店的五大主题餐厅、嘉华酒店的系列餐厅、海尚湾畔的中西餐厅、海公园的系列餐厅等。

喜来登的五大时尚餐厅、前卫酒吧。


嘉华米兰西餐厅:米兰餐厅雅致的装潢让用餐成为一种享受,它从午餐时间开始供应各色美味小食,全天供应巧克力和糕点。靠窗坐在酒吧或酒廊内宽敞舒适的沙发上,你可以尽情享受金海湾的秀丽风光。


嘉华海韵咖啡厅:全天营业的海韵餐厅毗邻主楼和泳池,带有开放式的烹饪餐台,可眼观烹制绝技,展现荟萃丰泽的自助餐。从中午开始,海韵咖啡厅将提供一系列亚洲美食,包括备受欢迎的中式及东南亚菜式,以及精致的西餐。


嘉华海天阁中餐厅:有古典皇家风格,八间隽永飘逸雅间,出品粤府菜系,讲究新鲜、醇正、原汁原味,口感清雅细腻。


海尚湾畔中餐厅:餐厅面海且装饰优雅,主营原生态海鲜、粤菜和客家菜。


海尚湾畔西餐厅:高雅浪漫的餐厅,提供各式经典西餐和东南亚美食服务。


海公园聚龙轩中餐厅:位于海公园D栋,提供美味海鲜、特色农家菜、客家风味菜及国内外各种美食服务。


海公园红海西餐厅:位于海公园E栋,主营西餐。餐厅的设计风格为古今结合,有高贵娴雅的气息。


海公园蓝海西餐厅:位于海公园B栋,独特的五彩沙圆柱设计,温馨典雅,主营世界各地经典西餐。


海公园悦宴餐厅:位于海公园H栋,双面落地玻璃透视海公园葱郁的园景和十里银滩外蔚蓝的海景,装修优雅时尚,主营本地鲜活海鲜,经传统厨艺大师之烹饪,色如油画,味鲜极致,气香萦绕,天然食材的极鲜之味被完全释放,挑逗味蕾。


天后宫美食街:位于天后宫妈祖庙旁,有大小数十家食肆,东西南北中外荟萃,各种味道各种吃法。

巽寮美食街:位于金海湾大道巽寮镇区至德泽园酒店路段,距离巽寮镇区约3到5公里,集中在德泽园酒店门前马路旁,有月亮湾、海明珠、好巽寮、老渔夫、磨子石等近20家饭店、大排档聚集其中,老渔夫是一家性价比较高的海鲜餐厅。

巽寮镇区:巽寮镇区有着巽寮传统的美食餐厅和新兴的众多酒楼饭馆,大大小小数十家,菜品大致相差无几,价格相对公道。夜猫子美食城是一家较有特色的海鲜餐厅,沙白蒸青蟹、土窑鸡等出品口碑都极佳。巽湾酒家也是一家颇受欢迎的餐厅。

巽寮镇区还有一条小街专事海鲜加工,如想要吃到新鲜实惠的海鲜,可以到巽寮海鲜市场(从大街港壹超市对面路口进入,大约100米,海鲜加工街也在这个街口进去)自行采购海鲜,鱼、虾、蟹、参、鲍、螺……种类繁多,琳琅满目。海鲜采购后,可到这条街上的酒楼加工,一般每菜10-15元加工费,总体而言,这种吃法要比在餐厅现点海鲜来得实惠。在日落后去采购,还可能遇上很多10元左右的贱价海鲜!如果在海边遇上收网归航的渔民,你也可以跟他们买网里刚打上来的海鲜,价格实惠。

平海镇:平海的海鲜美食价格要比巽寮稍微实惠一点,且这个有着600年历史的古城,在美食上有着极为挑剔的要求,因此这里的海鲜味道也很受称道。

港口镇:港口在稔平半岛的最南端,有一条很大的渔港。港口的海鲜相当丰富,海边大排档、餐厅、鱼排食肆众多,是宵夜的好去处。海产干货价格也相对便宜,相比大城市里超市的价格要便宜三分之一到一半。

大浦屯:大浦屯是从稔山进入巽寮的必经之路,大浦屯岔路口附近有多家特色农家餐厅,以海鲜和客家菜为主营,如到饭点饥肠辘辘还没到巽寮,可以考虑停车先安慰肚子。


2※找味道


美食之于旅游,就是找那种不常吃到的令人回味无穷的味道。除非你排斥海鲜,如不然,巽寮的美食总有一两味会给你留下深刻印象。这里从星级酒店的精致西餐到街边大排档、原住民小食肆,各种餐厅都会给你带来不同的味觉体验。


海鲜美食:巽寮湾的海鲜品种繁多,就连一些土著朋友,也有很多海鲜叫不出名字,要知道这些海中的每种动物叫什么,就去海鲜市场问卖海鲜的人吧。

巽寮湾的海鲜烧烤因为食材的新鲜,味道自然也更为纯正。最好的方式是邀三五好友,自行采购新鲜的海鲜食材,到沙滩的烧烤吧上租个炉子烧烤。沙白等贝类、生蚝、鱿鱼干等都是烧烤的顶级食材,味道鲜美至极,而且操作简单,只需把食材直接丢到烧烤炉上烤至贝壳自动打开,再上点蒜末和植物油、酱油调成的配料即可食用。


客家美食:巽寮“土著”的人口成分主要是客家人。因此客家语和客家美食是这里的主流文化,有着深厚的历史根基和影响。除了海鲜,巽寮的客家美食,当数客家盐焗鸡、客家酿豆腐、客家土窑鸡、梅菜扣肉等了。这些菜随便一家客家餐厅里都是常见菜式,不愁吃不到。

潮汕美食:巽寮所在的稔平半岛与汕尾相接,美食也受潮汕文化影响。巽寮湾的很多餐厅都常见一些潮汕菜式,很多海鲜也采用潮汕美食的烹制手法,比如海鲜粥、卤水拼盘、铁板牛肉等等。比较集中做潮汕口味的则有巽寮美食街的潮尚馆,天后宫也有几家潮菜餐厅如海里捞、潮食坊等,磨子石也是一家装修很有格调且兼营潮汕菜的餐厅。当然,潮菜的食材也偏重海鲜。

川湘美食:为了照顾巽寮湾的四方来客,巽寮湾的很多餐厅也融入了川湘味。要吃比较正宗的川湘味,就需要去找川菜餐厅和湘菜餐厅了。在天后宫里有川湘菜餐馆,巽寮美食街也有一家湘菜馆叫湖南人家,味道挺纯正。

西餐:西餐很讲究用餐的氛围,所以基本都是在各家大酒店里的餐厅,如喜来登、嘉华、海公园等,这些西餐厅都面朝大海,装饰高档优雅,环境非常浪漫。上文已有介绍,不再赘述。

港式茶餐厅:在天后宫美食街里有港式茶餐厅,早午茶可选。

3※找早餐小点



各家中大型酒店都设有餐厅,住房也多含了自主早餐。当然如果你的房间没有含早,出来溜达溜达找找当地的早点美味,也是个不错的选择。除了去天后宫的港式茶餐厅喝早茶,在巽寮镇区,也可以吃到粽子、包点、煎饼、豆浆这些早点美食。而当地人的早餐怎么吃呢?海鲜粥、潮汕式的汤河粉、汤米粉还有肠粉都是他们的最爱。

4※找小吃水吧



巽寮湾在2014第二届美食节上曾推选出八大名小吃:渔村酥炸饼、墨鱼萝卜饼、巽丝土豆烙、凉拌螺旋藻、石榴美人酥、海胆冰焰刺身、海胆百合烙、渔家酿鱿鱼筒、海鲜面夹,亲们可尽管一尝。

如果想吃点外地口味的小吃,可以到巽寮镇街心找东北煎饼,只此一家,味道尚可。天后宫小吃街有外入小吃如重庆酸辣粉、东北饺子馆等。要找精致一点的小吃或者浪漫的水吧环境,可以到巽寮湾的星级酒店,各种风格品味,任君选择。

嘉华晴海吧:环绕于海岸和葱郁园林之中,听涛、观海、迎风、望潮、浪花追逐,鉴赏佳酿抑或品尝茶点,悠然惬意于潮起潮落间。晴海吧东西方风味小吃和琳琅满目的手抓点心,色香味俱全。

嘉华海聆吧:位于游泳池畔,玲珑剔透玻璃穹顶将湛蓝天空白云尽收眼帘,在清新宜人的花园绿荫掩映下,在这里可以尽情享受轻松悠然的度假时光。

海尚湾畔大堂吧:在这里品上一杯特制鸡尾酒,远离喧嚣尘世,惬意享受碧海蓝天……体会一种别样的怡然自得。

海公园爱度蓝帆慢吧:位于H栋一楼,圆弧形设计,三面落地玻璃,典雅舒适,有着面朝深蓝大海的别样浪漫。


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